Die Kinder des Kindergarten Gartenstrasse waren zu Besuch
bei der Bäckerei Zembrod im Juni 2007

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Viele unserer Kinder gehen regelmäßig mit ihren Eltern beim Bäcker in Wilhelmsdorf zum Einkaufen. Auch unser Brot fürs Teilerfrühstück besorgen wir hier beim Bäcker.
Aber wie sieht es denn in einer Backstube aus und wie entstehen die vielen leckeren Sachen, die hinter der Theke zu sehen sind?

Dies war unter anderem Anlass zu einer weiteren Erkundung unserer Gemeinde. Mit den angehenden Schulkindern machten wir uns auf in die Bäckerei Zembrod nach Fleischwangen.
Zuerst führte uns Herr Zembrod durch die Backstube und zeigte uns u.a. den riesigen Backofen und die vielen verschiedenen Geräte und Maschinen.
Nun ging´s an die Arbeit! Ausgerüstet mit Backschürzen und Bäckermützen durften wir mithelfen beim Nusshörnchen rollen und Kirschstreusel bestreuen. Inzwischen war der Brezelteig fertig und Herr Zembrod und seine Mitarbeiter zeigten uns, wie die Brezeln geformt werden. Elf kleine Bäcker und Bäckerinnen machten sich nun ans Werk, kneteten und formten. Mit großem Eifer wurden Brezeln, Schnecken, Kringel und Zöpfe hergestellt. Zwischendurch bestaunten die Kinder immer wieder ein Marzipanmotorrad, das am Arbeitstisch des Konditors entstand. Leckerer Duft frischer Brezeln durchzog die Backstube!

Zur Freude der Kinder kamen wir mit einem großen Korb Laugengebäck zurück in den Kindergarten und ließen den Vormittag mit einem Brezelfrühstück ausklingen.

Herzlichen Dank an Herrn Zembrod und seine Mitarbeiter, die uns einen schönen Vormittag bereitet haben. Auf liebevolle Weise und mit vielen geduldigen Erklärungen ließen sie uns an ihrem Beruf teilhaben.

Das Kindergartenteam Gartenstraße

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